Příslušenství


Stoly, nožičky a křidélka. Potahy

BGE lze koupit samostatně k instalaci do vlastního zařízení. Keramická Velká zelená vejce jsou těžká a proto k manipulaci s nimi se dodávají i ve stolech s kolečkami nebo na transportních nožičkách, případně opatřené odkládajícími křidélky.

Stoly vyrábíme z dubového masivu pro jeho stálost a trvanlivost pro použití ve venkovním prostředí a opatřené potahem k zakrytí stolu i s umístěným BGE se tak vytvoří mobilní venkovní kuchyňka, kde police stolu slouží i k uschování příslušenství. Dubový masiv, potah a technologie BGE dovolují používat zařízení celoročně; grilování za mrazu – 15° C není problém a není nutné přerušovat grilování ani během silného deště; glazura spolehlivě ochrání vnitřní rozpálenou keramiku.

Gril BGE/L ve stole   BGE - stul - potah

Pokud si chcete vyrobit vlastní stůl, rádi Vám zašleme naše plánky.


Stojan na koleckach Zaryti potahem Odkladaci sklopne desky - kridla
Pro velikosti BGE XL, BGE L a BGE M lze pro větší komfort obsluhy ke kolečkům přiobjednat i křidélka, které po vyklopení do horizontální polohy umožňují na nich jednoduchou přípravu grilovaných jídel.

Nožičky na kolečkách jsou různé pro BGE XL, BGE L, BGE M a BGE S a pro BGE mini jsou bez koleček.
Vinylové obaly pro BGE na nožičkách jsou k dispozici kromě BGE mini.

„Pizza“ stojan, „pizza“ kámen

“Pizza“ stojan se používá pro nepřímé grilování. Jedná se o keramický tepelný štít, který poskytuje bariéru mezi jídlem a ohněm. Nic nepřispěje více k univerzálnosti BGE než tento „pizza“ stojan. Např. přípravu velké krůty umožní vyjmutí vnitřní vložky a nahrazení „pizza“ stojanem s nožičkami, vznikne tak větší prostor pro pečení nebo uzení až 9ti kg krůty.

Keramicky pizza stojan Keramicke pizza kameny

„Pizza“ kameny samotné nebo spolu s „pizza“ stojanem umožní využít BGE pro pečení pizzy, chleba, sušenek, placek a koláčů stejně dobře, jako v cihlové peci.

Pizza 1/2 kamen HM
Pro lepší využití kombinace grilu a pece se užívají poloviční pizza kameny. Snadněji se tak připraví celý pokrm najednou.






Kleště na gril, pohrabáčky, čistič roštů, teploměry

Kleště slouží ke snadné a bezpečné manipulaci s rozpáleným roštem.

Kleste na rošt     Pohrabacky


Pohrabáčky slouží k prohrábnutí dříve nespáleného uhlí a odstranění popele spodními dvířky.


Cistic rostu Čistič roštů se dvěma spirálami snadno a efektivně čistí rošt s porcelánovým povrchem bez jeho poškrábání.


Cistic litinovych rostu Při používání litinového roštu se užívá čistič přizpůsobený jeho materiálu a dimenzi segmentů.






Teplomer do masa



Teploměr se zapíchne do masa (nesmí se dotýkat kosti) před jeho vložením do BGE. Přesně pak ukáže, kdy je požadovaný pokrm hotov.

Rošty, stojánky na krůtu, kuře, „V“ rošt, přídavné rošty

Rosty na ryby, zeleninu WOK

Pro menší potraviny jako jsou houby, krevety, menší ryby, případně brambory, zeleninu lze použít rošt na ryby s porcelánovým povrchem.

V nabídce je WOK rošt, který zvyšuje rozmanitost při přípravě jídel.



Litinový rošt a oboustranně použitelná litinová deska jsou určeny zejména k přípravě jídla za vysokého žáru. Litinove prislusenstvi






Nastavec HM s pekackem

BGE lze využít k přípravě kompletních jídel a k rozšíření možností slouží i nástavec s polovičním roštem a odkápavacím pekáčkem.









Stojánek na krůtu a na kuře je v provedení nerez nebo lze použít i keramické stojánky, kam je možné dovnitř, pro lepší chuť, dodat trochu vína nebo piva .
Nerez stojanek na krutu a na kure + pekacek     Keramicky stojanek na krutu i kure

„V“ rošt je velmi vhodný doplněk pro přípravu mnoha druhů jídel. Rozměr obdélníkového pekáčku umožňuje umístění „V“ roštu pro větší kusy masa nejen klasickým způsobem, ale obrácen o 180° C je dobře na pekáčku fixován a umožní pečení velkých kusů žeber.

Přídavný rošt umožňuje připravovat další chod nebo přílohy ve vyšším patře. Nově dovážíme 3-podlažní rošt.
V rost + pekacek Pridavny rost skladaci


Pekáčky, kotlíky

Kulaté nebo obdélníkové pekáčky s teflonovým povrchem zachycují odkapávaný tuk z masa i ryb a lze je použít i pro jiné účely.
Pekacek kulaty Pekacek obdelnikovy

Litinovy kotlik

Litinový kotlík slouží pro přípravu jídel dušením, vaření polévky, ale i pro pečení např. ovocného koláče. Dá se tak kombinovat funkce sporáku i trouby pro přípravu kompletního pokrmu.







Koreni Koření, dřevěné uhlí, udicí štěpky, podpalovač

Dovážíme nově více než 10 druhů koření DIZZY PIG (viz. odkaz Koření DIZZY PIG). Neobsahuje konzervanty, používá se jen pravá hrubozrnná sůl (méně než 20% v balení), surový cukr (méně se připaluje) a podle výrobce jde o nejčer- stvější koření na trhu.





Dreve uhli

Originál dřevěné uhlí je vyrobeno ze 100% výběrového tvrdého dřeva. Vyznačuje se vysokou výhřevností, malou spotřebou s minimálním množstvím popela. Je vhodnější než brikety,které obsahují ještě jiné příměsi a vytváří více popela. Prodáváme také kvalitní Gastro uhlí české provenience (balení po 15-ti kg).






Klikněte pro zvětšení Klikněte pro zvětšení K uzení se používají dřevěné lupínky. Aktuálně dovážíme štěpky ze sudů, které zůstanou z výroby whiskey Jack Daniel´s, dále jablečné a třešňové.







Podpalovače Prodáváme podpalovače z truhlářských hoblin. Jsou ekologické, bez zápachu a díky namočení v potravinářském parafinu velmi dobře hoří.
code & design Roman Muller
Novinky:

1.10.2011
Děkujeme za návštěvu na výstavách TENDENCE a FOR ARCH. Veletržní slevy lze ještě uplatnit do 10.10.2011
Přečíst celou zprávu

27.7.2011
Ve Foto galerii najdete nové foto z restaurací i festu BGE
Přečíst celou zprávu

3.7.2011
Ohlasy šéfkuchařů na BGE
Přečíst celou zprávu

13.6.2011
SETKÁNÍ VYZNAVAČŮ BIG GREEN EGG S ŠÉFKUCHAŘI 25 -TI ŠPIČKOVÝCH RESTAURACÍ NA FESTU BGE V HOLANDSKU
Přečíst celou zprávu